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Cherry
Sage |
チェリーセージ
シソ科
サルビア属
半耐寒性低木
別名 オータムセージ
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2002... |
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日当たりがよく水はけのよいアルカリ性土質を好みます。丈夫で手入れをしなくても簡単に育ちますが、寒さにやや弱いので冬は室内の方がよいそうです。
挿し木をするなら3〜6月、もしくは9〜10月で、簡単に増やせます。春から秋まで長い間花を咲かせ楽しませてくれます。
チェリーセージの甘い香りとスパイシーな香りが混ざったような不思議な葉は、ハーブティーやデサートの香り付けなど、香りを楽しむものに利用します。葉が硬いので生食用ではなくどちらかというと観賞用です。 |
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