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Pennyroyal
mint |
ペニーロイヤルミント
シソ科
多年草 |
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2006... |
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ペニーロイヤルミントの育て方は基本的にペパーミントと同じです。
葉は対性で、夏に淡青色の花を密に輪生して咲かせます。
小さい葉が地面を這うようにびっしり覆うので、カバープランツとしても楽しめます。
ハーブティーやデザートの飾りつけ、入浴剤、ポプリなどに利用でき、消化促進や強壮、消毒、リラックス効果があります。ビネガーやオイルに漬け込んだり、刻んでサラダに混ぜてもOKです。
*砂糖漬けの作り方はCookingコーナーDessertのクリスタライズド・ハーブをご覧下さいませ。 |
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