Spearmint スペアミント シソ科 多年草 和名　ミドリハッカ 　 menu * 2009年2〜4月 * 2006年4〜5月 スペアミントの育て方は基本的にペパーミントと同じです。 性状はペパーミント同様ですが、つまった穂状の花をしています。 ハーブティーやデザートの飾りつけ、入浴剤、ポプリなどに利用でき、消化促進や強壮、消毒、リラックス効果があります。ビネガーやオイルに漬け込んだり、刻んでサラダに混ぜてもOKです。 *砂糖漬けの作り方はCookingコーナーDessertのクリスタライズド・ハーブをご覧下さいませ。 Herb Top Gardening Top